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A Napoli Tutto Pizza, tre giorni dedicati agli operatori del settore

19 Maggio 2018 Author :  

Apre il 21 maggio alla Mostra d'Oltremare di Napoli, la terza edizione di TuttoPizza, Salone internazionale dedicato agli operatori dell'hotellerie, restaurant e catering specializzati nel ramo pizzeria. La manifestazione, rilevano gli organizzatori, che si svolgera' fino al 23 maggio, "rappresenta oggi l'opportunita' per fornitori di materie prime, semilavorati, attrezzature, impianti, accessori e servizi di mostrare i propri prodotti e le ultime novita' proprio ai potenziali clienti cioe' a imprenditori del settore, pizzaioli e ristoratori in primis". Oltre ad essere importante piazza di incontro tra produttori e buyer, TuttoPizza "e' anche l'occasione per discutere dei principali argomenti di un mondo in evoluzione e che quest'anno e' anche forte del riconoscimento Unesco per quel bene immateriale che e' l'arte dei pizzaioli napoletani". Un evento in cui si susseguiranno seminari, masterclass, incontri di confronto e aggiornamento professionale. "Obiettivi principali della fiera - dicono Sergio Miccu', presidente dell'Associazione Pizzaiuoli Napoletani e Raffaele Biglietto di TicketLab, ideatori dell'appuntamento organizzato dalla Squisito Eventi - sono valorizzare i prodotti italiani destinati alla produzione della pizza, fornire alle aziende un'opportunita' di promozione e commercializzazione, offrire agli operatori del settore uno spazio di incontro per ricercare informazioni e acquistare prodotti e servizi, promuovere l'aggiornamento professionale, l'innovazione, la tecnologia di produzione e la sperimentazione, diffondere la conoscenza di servizi offerti da Istituzioni e associazioni in grado di migliorare, facilitare e sviluppare la figura del pizzaiolo e le sue attivita', abbinare il piu' grande evento internazionale professionale della pizza alla citta' di Napoli". Tra le novita' dell'edizione 2019 anche la prima Convention Nazionale del Pizzaiolo: "Passato, Presente e Futuro della pizza, dei pizzaioli, delle pizzerie e dei consumi".

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