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La sfida di San Giorgio e San Sebastiano. I panificatori vesuviani “puntano” all’Unesco

23 Febbraio 2018 Author :  

NAPOLI. L’arte dei panificatori vesuviani nel patrimonio immateriale dell’Unesco. La proposta sarà presentata ufficialmente nella mattinata odierna, a partire dalle ore 10,30, nel Caffè Gambrinus di Napoli. A sostegno, anche una petizione popolare che sarà avviata proprio a partire dalla presentazione di questa mattina, alla quale prenderanno parte, tra gli altri, i sindaci di San Giorgio a Cremano, Giorgio Zinno, e di San Sebastiano al Vesuvio, Salvatore Sannino, il presidente dell’Unipan, Mimmo Filosa, il consigliere regionale dei Verdi, Francesco Emilio Borrelli, e Gino Sorbillo, in rappresentanza dei pizzaioli napoletani che, non troppe settimane fa, hanno visto inserire la loro arte nel patrimonio immateriale dell’Unesco. La speranza è che ora anche i produttori del pane vesuviano possano ottenere questo importante riconoscimento.

 

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