AdMedia

Pasta con mortadella e piselli

13 Ottobre 2018 Author :  

Ingredienti

320 gr di pasta
100 gr di mortadella in una fetta spessa
250 gr di piselli freschi
1 piccola cipolla
olio evo
sale e pepe
prezzemolo fresco

Preparazione

Tritate finemente la cipolla, mettetela a rosolare in un tegame con dell'olio e, una volta appassita, aggiungete i piselli coprendoli appena di acqua. Dopo 5 minuti dal momento del bollore, unite anche la mortadella tagliata a cubetti, quindi proseguite la cottura fino ad assorbimento completo dell'acqua. Regolate di sale e pepe.
Fate lessare la pasta in acqua bollente salata, scolatela e conditela con i piselli e la mortadella facendo insaporire il tutto in un tegame e spolverando con del prezzemolo fresco tritato. Servite subito.

Punto Vesuviani News

PuntoVesuvianiNews è un giornale online che si occupa del territorio tra Napoli, l'area Napoli Nord e i Vesuviani. 

CONTATTACI: 

redazione@puntoagronews.it

Via Nazionale, 84018 - Scafati

Tel. 3285848178

 

 

Publica Blu Trasp2