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La ricetta della torta con gocce di cioccolato

07 Luglio 2018 Author :  

Ingredienti

300 gr di farina 00
3 uova
160 gr di zucchero semolato
250 ml di latte
120 ml di olio di semi di arachidi
100 gr di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento
Montate le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto gonfio di colore chiaro. Adesso setacciate insieme la farina con il lievito ed iniziate ad unirli nella ciotola alternandoli con il latte e l'olio. Mescolate bene per ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.

Per ultime aggiungete le gocce di cioccolato infarinate e mescolate per l'ultima volta. Trasferite il composto in una tortiera da 24-26 cm unta di olio ed infarinata e livellatelo con il dorso di un cucchiaio. Fate cuocere in forno statico e preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.

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