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Pompei: la vendemmia negli Scavi celebra la XX edizione

30 Ottobre 2019 Author :  
La vendemmia a Pompei, nei vigneti dell'area archeologica, e' diventata una tradizionee che anche questa mattina si e' ripetuta con la raccolta per la nuova produzione del vino ''Villa dei Misteri''. Presso il vigneto del Foro Boario, il direttore generale Massimo Osanna e il Prof. Piero Mastroberardino hanno celebrato la XX edizione della vendemmia, frutto di un rigoroso percorso scientifico di studio dei vigneti e delle antiche tecniche di viticoltura pompeiana. Con l'occasione e' stato possibile accedere alla cella vinaria, che si trova alle spalle del vigneto, e all'ambiente produttivo attiguo che ospita la ricostruzione in legno di un antico torchio per la premitura dell'uva; entrambi i vani sono stati oggetto di recenti interventi di messa in sicurezza delle coperture. Nell'ambito degli studi di botanica applicata all'archeologia condotti dal Laboratorio di Ricerche Applicate del Parco archeologico di Pompei, l'Azienda Vinicola Mastroberardino, in convenzione con il Parco, si e' negli anni presa cura delle ricerche preliminari, dell'impianto e della coltivazione dei vigneti dell'antica Pompei, dando vita al pregiato vino ''Villa dei Misteri''. L'idea, nata nel 1994, dapprima riguardava un'area limitata degli scavi, per poi ampliarsi e giungere oggi a interessare 15 aree a vigneto ubicate tutte nelle Regiones I e II dell'antica Pompei (tra cui Foro Boario, casa del Triclinio estivo, Domus della Nave Europa, Caupona del Gladiatore, Caupona di Eusino, l'Orto dei Fuggiaschi, ecc.) per un'estensione totale di circa un ettaro e mezzo e per una produzione potenziale di circa 40 quintali per ettaro. Quest'anno gli appassionati di vino potranno degustare il Villa dei Misteri Annata 2012, frutto dell'uvaggio storico di Aglianico, Piedirosso e Sciascinoso. La forma di allevamento selezionata a tale scopo e' stata l'alberello, che meglio si adatta, nel microclima di Pompei, al vitigno Aglianico - una delle varieta' piu' rappresentative della viticoltura dell'antichita' - , in un connubio perfetto tra il vitigno di origine greca ("Vitis Hellenica") e la tipica potatura corta ellenica.

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